Taberna O Freixo - Española

Menú compuesto por una tortilla pequeña y una ración de raxo con guarnición a elegir

Menú compuesto por una Tortilla pequeña y una ración de truchitas con torreznos

Menú compuesto por una ración de croquetas y una tortilla grande

Menú compuesto por una ración de ensaladilla y una tortilla grande

Menú compuesto por una tortilla pequeña y una ración de carne asada de ternera con guarnición a elegir

Menú compuesto por una tortilla pequeña y una ración de chipirones fritos con guarnición a elegir

Puerros asados acompañados de crema de queso do Cebreiro, nueces y miel

Alcachofas confitadas servidas con una salsa de vino amontillado y taquitos de jamón serrano.

Ensaladilla clásica de bonito coronada con gambas a la plancha y aceite de pimentón

Carpaccio de tomate rosa con Burrata y aceite de albahaca

Duo de anchoas calibre 00 servidas sobre pan brioche marcado a la plancha y acompañado de mantequilla trufada y mermelada de tomate casera

Tortilla grande estilo Betanzos con tierra de chorizo.

Tortilla grande al estilo Betanzos

Tortilla grande estilo Betanzos con cebolla caramelizada.

Tortilla grande con carrilleras de cerdo al estilo Betanzos.

Tortilla pequeña con carrilleras de cerdo al estilo Betanzos

Tortilla pequeña estilo Betanzos con tierra de chorizo.

Tortilla pequeña estilo Betanzos

Tortilla pequeña estilo Betanzos con cebolla caramelizada.

Carne asada de ternera gallega acompañada de guarnición a su elección

Croca de ternera gallega con salsa de yema de huevo trufada y acompañada de guarnición a su elección

Raxo de cerdo salteado con verduritas y salsa de soja acompañado de guarnición a su elección.

Carrilleras de cerdo en salsa acompañadas de guarnición a su elección

Truchitas ligeramente adobadas con pimentón y fritas con torreznos.

Chipirones fritos acompañados de guarnición a su elección